Mie Gacoan merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari mie kuning yang disajikan dengan bumbu khas yang gurih dan pedas. Mie Gacoan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan malam yang praktis dan lezat.
Berikut adalah resep sederhana Mie Gacoan, dan cara mudah untuk membuatnya di rumah:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 buah telur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur ke dalam wajan, aduk-aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan saus sambal dan kecap manis, aduk rata.
5. Masukkan mie rebus ke dalam wajan, aduk hingga bumbu merata dengan mie.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
7. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata dan angkat dari api.
Mie Gacoan siap disajikan dan dinikmati selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti irisan daging ayam, bakso, atau tahu goreng sesuai selera.
Dengan resep sederhana dan cara membuat yang mudah, Mie Gacoan bisa menjadi alternatif yang praktis dan lezat untuk menu makan malam anda. Selamat mencoba!