Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang nikmat dan lezat untuk dinikmati di rumah. Roti yang lembut dipadukan dengan pisang yang manis dan cokelat yang menggoda membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan berbagi resep roti pisang cokelat ala rumahan yang mudah dan praktis untuk kamu coba di dapur.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 300 gram tepung terigu
2. 1 sendok teh ragi instan
3. 3 sendok makan gula pasir
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1 butir telur
6. 150 ml susu cair
7. 2 sendok makan margarin, lelehkan
8. 2 buah pisang raja, potong-potong
9. 50 gram cokelat batangan, potong-potong
10. 1 butir kuning telur untuk olesan
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga tercampur sempurna.
3. Tuangkan margarin cair, uleni adonan hingga kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan dan letakkan potongan pisang dan cokelat di atasnya.
6. Gulung adonan seperti membuat gulungan roti, potong-potong adonan.
7. Tata adonan di atas loyang yang sudah dialas kertas roti.
8. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
9. Oleskan kuning telur di atas adonan.
10. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Roti pisang cokelat siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!