17 Agustus merupakan hari kemerdekaan Indonesia yang selalu dirayakan dengan penuh kegembiraan dan kebanggaan. Salah satu tradisi yang selalu dilakukan saat merayakan hari kemerdekaan adalah menyajikan nasi tumpeng. Nasi tumpeng merupakan simbol keberagaman dan kekayaan budaya Indonesia yang harus dijaga dan dilestarikan.
Untuk meriahkan perayaan 17 Agustus, Anda bisa mencoba membuat nasi tumpeng sendiri di rumah. Berikut adalah resep nasi tumpeng yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
1. 2 cup beras
2. 3 cup air
3. 1 batang serai, memarkan
4. 2 lembar daun salam
5. 2 cm lengkuas, memarkan
6. 1/2 sdt kunyit bubuk
7. 1/2 sdt garam
8. 2 sdm minyak goreng
Pelengkap:
1. Telur rebus
2. Ayam goreng
3. Kentang goreng
4. Telur dadar
5. Kerupuk
6. Sambal
7. Sayuran rebus
Cara membuat:
1. Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan air, serai, daun salam, lengkuas, kunyit bubuk, garam, dan minyak goreng. Aduk rata.
2. Masak nasi hingga matang dan tinggalkan sebentar untuk mengembang.
3. Siapkan tumpeng dengan membentuk nasi diatas piring yang sudah dilapisi daun pisang.
4. Hias tumpeng dengan pelengkap seperti telur rebus, ayam goreng, kentang goreng, telur dadar, kerupuk, sambal, dan sayuran rebus.
5. Nasi tumpeng siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman saat merayakan hari kemerdekaan.
Dengan menyajikan nasi tumpeng saat merayakan 17 Agustus, kita turut memperkuat rasa persatuan dan kesatuan sebagai bangsa Indonesia. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia! Semoga keberagaman dan kekayaan budaya kita tetap terjaga dan menjadi kekuatan dalam menjaga persatuan dan kesatuan bangsa.