Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya, mulai dari hutan hujan tropis hingga pegunungan yang hijau. Namun, selain keindahan alamnya, Bogor juga memiliki beragam kuliner khas yang patut untuk dicoba. Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba ketika berkunjung ke kota ini.
1. Soto Bogor
Soto Bogor merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Bogor. Soto ini terbuat dari kuah kaldu ayam yang gurih dan nikmat, disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, tauge, dan bawang goreng. Soto Bogor biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk sebagai pelengkap. Rasanya yang lezat dan hangat membuat soto Bogor menjadi salah satu kuliner khas yang wajib dicoba.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan salah satu makanan ringan yang terkenal di Bogor. Makanan ini terbuat dari potongan buah-buahan segar seperti mangga, nanas, bengkoang, dan mentimun yang disiram dengan kuah asam pedas yang segar. Asinan Bogor biasanya disajikan dengan tambahan kacang tanah dan kerupuk sebagai pelengkap. Rasanya yang segar dan nikmat membuat asinan Bogor menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati di siang hari.
3. Mie Kangkung Bogor
Mie kangkung Bogor merupakan salah satu kuliner khas Bogor yang patut untuk dicoba. Mie ini terbuat dari mie kuning yang disajikan dengan kangkung, tauge, dan potongan daging ayam atau sapi. Mie kangkung Bogor biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan pedas. Rasanya yang lezat dan segar membuat mie kangkung Bogor menjadi salah satu kuliner favorit di Bogor.
4. Keripik Singkong
Keripik singkong merupakan camilan khas Bogor yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis dan digoreng hingga crispy. Keripik singkong Bogor biasanya disajikan dengan tambahan sambal atau saus pedas sebagai pelengkap. Rasanya yang gurih dan renyah membuat keripik singkong Bogor menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba ketika berkunjung ke kota ini. Selain menikmati keindahan alamnya, jangan lupa untuk mencicipi beragam kuliner khas Bogor yang lezat dan nikmat. Selamat menikmati!