Keripik pisang merupakan salah satu cemilan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Keripik pisang memiliki rasa gurih dan manis yang sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati di saat santai bersama keluarga. Jika Anda ingin mencoba membuat keripik pisang sendiri di rumah, berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok, sebanyak 6 buah
– Tepung terigu, sebanyak 100 gram
– Tepung beras, sebanyak 50 gram
– Gula pasir, sebanyak 50 gram
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas pisang dan potong tipis-tipis sesuai dengan selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tercampur rata.
4. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga semua permukaan pisang tertutupi dengan baik.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng potongan pisang yang sudah dicelupkan ke dalam adonan tepung hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat keripik pisang dan tiriskan dari minyak berlebih.
8. Biarkan keripik pisang dingin sebelum disajikan.
Keripik pisang siap disantap sebagai cemilan di waktu luang atau sebagai teman minum teh atau kopi. Selamat mencoba membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah! Semoga berhasil dan selamat menikmati.