Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) mengajak masyarakat Indonesia untuk lebih sering menyajikan masakan sendiri di meja makan. Hal ini merupakan bagian dari upaya untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesehatan keluarga.
Menyajikan masakan sendiri di meja makan memiliki banyak manfaat. Pertama, kita dapat memastikan bahwa makanan yang kita konsumsi terbuat dari bahan-bahan yang sehat dan berkualitas. Dengan memasak sendiri, kita dapat mengontrol jumlah garam, gula, dan lemak dalam masakan kita, sehingga dapat mengurangi risiko terkena penyakit seperti diabetes, hipertensi, dan obesitas.
Selain itu, menyajikan masakan sendiri juga dapat meningkatkan kebersamaan dalam keluarga. Proses memasak bersama-sama dapat menjadi momen yang menyenangkan dan menguntungkan bagi semua anggota keluarga. Selain itu, dengan memasak sendiri, kita juga dapat mengajarkan anak-anak untuk lebih menghargai makanan dan memahami pentingnya pola makan sehat.
BKKBN juga memberikan tips-tips sederhana untuk memulai kebiasaan menyajikan masakan sendiri di meja makan. Beberapa tips tersebut antara lain adalah memilih bahan-bahan segar dan berkualitas, menghindari penggunaan bahan-bahan pengawet dan pewarna buatan, serta memasak dengan teknik yang sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang.
Dengan menyajikan masakan sendiri di meja makan, kita tidak hanya dapat meningkatkan kualitas hidup dan kesehatan keluarga, tetapi juga dapat mengurangi pengeluaran untuk makanan di luar. Oleh karena itu, mari kita mulai kebiasaan sehat ini dan jadikan masakan sendiri sebagai pilihan utama di meja makan kita setiap hari.