Ikan arsik hingga sambal teri Medan menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024. Pada acara olahraga terbesar di Indonesia, tidak hanya peserta yang menjadi fokus utama, namun juga makanan yang disajikan bagi para atlet, official, dan penonton. Salah satu menu yang paling diminati adalah ikan arsik dan sambal teri Medan.
Ikan arsik adalah hidangan khas Batak yang terbuat dari ikan mas atau ikan nila yang dimasak dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, dan kemiri. Proses memasak ikan arsik cukup lama, namun hasilnya sangat lezat dan gurih. Ikan arsik biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.
Sambal teri Medan juga menjadi pelengkap yang sempurna untuk ikan arsik. Sambal teri Medan terbuat dari teri medan yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu sambal pedas yang menggugah selera. Sambal teri Medan memiliki rasa pedas, asam, dan gurih yang sangat cocok untuk dinikmati bersama ikan arsik.
Kombinasi ikan arsik dan sambal teri Medan menjadi menu favorit di area kontrol PON 2024 karena keduanya merupakan hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa. Selain itu, ikan arsik dan sambal teri Medan juga dianggap sebagai makanan yang menyehatkan dan bergizi tinggi, sehingga cocok untuk para atlet yang membutuhkan asupan makanan seimbang.
Dengan adanya menu andalan seperti ikan arsik dan sambal teri Medan, diharapkan para peserta PON 2024 dapat merasakan kelezatan kuliner Indonesia dan semakin termotivasi untuk memberikan performa terbaik dalam setiap pertandingan. Semoga PON 2024 berjalan lancar dan sukses, serta menjadi ajang olahraga yang memperkaya budaya dan kuliner Indonesia. Selamat menikmati hidangan lezat di area kontrol PON 2024!